육성푸드(주)의 고기집 창업 브랜드 팔각도가 신규 가맹점 대전대흥점을 오픈했다고 밝혔다.

‘팔각도’는 닭갈비 이외에도 닭 연골, 닭 목살, 닭 안창살 등 특수부위를 즐길 수 있는 숯불닭갈비 전문점이다. 특히 특허 받은 팔각 불판을 사용해 고기의 육즙을 확실하게 가두어 겉바속촉을 경험할 수 있다.

브랜드 관계자는 “이번 신규 가맹점 대전대흥점은 대전 중앙로역 선화동 전문 음식특화거리 상권밀집 지역에 위치해 있으며 각종 관공서들이 밀집된 만큼 유동인구가 많아서 고객 유입에 적합한 입지조건을 갖추고 있다”고 밝혔다.

이어 "슈퍼바이저 파견 등 다양한 지원을 통해 가맹점이 안정적으로 성장해 나갈 수 있도록 노력을 다할 것이다"고 덧붙였다.

한편, 외식업 23년 노하우로 탄생한 팔각도는 창업 가맹점주를 위해 매장 운영 이론, 실습 교육, 마케팅 교육 등 체계적 교육 실시와 원팩 시스템 도입으로 인건비 절감 뿐만 아니라 전문 인력 없이도 주방을 운영할 수 있는 창업 브랜드다.

/ 김도현 기자 yeasman@incheonilbo.com

 

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