안산대학교 학생성공처∙신문방송국은 코로나19 거리 두기에 따른 교직원 재능기부의 목적으로 윤수선 식품영양조리학부 교수를 섭외해 ‘윤수선 교수와 함께하는 샌드위치∙카나페 따라 하기’ 요리 동영상 촬영을 진행했다고 9일 밝혔다.

요리 동영상 촬영에는 윤 교수를 비롯해 학회 학생 2명이 촬영 보조요원으로 참여했다. 메뉴는 우리 학생들이 선호하는 샌드위치와 카나페를 선정했으며 윤 교수의 요리강좌를 보면서 혼자서도 쉽게 따라 할 수 있도록 구성했다.

윤수선 교수는 “코로나19로 인해 집에 있는 시간이 많아지면 끼니를 거르는 경우가 있는데 본인의 건강을 위해 요리를 배워 실생활에 유용하게 활용하기를 바란다”며 “안산대 학생들을 위해 요리를 할 기회를 얻게 돼 기쁘다”고 말했다.

윤 교수의 요리 동영상은 YouTube ‘안산대학교 학생 TV’에서 시청할 수 있다.

/안산=안병선 기자 bsan@incheonilbo.com

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