안산대학교 식품영양 조리학부는 최근 서울 양재 AT센터에서 열린 한국조리협회와 한국농수산식품유통공사, 집단급식 조리협회 주관의 '2020 대한민국 국제요리대회 & 제과경연대회'에 출전한 재학생 15명이 전원 수상했다고 30일 밝혔다.

이번 대회 라이브요리 부문에 출전한 천준현, 홍창표, 황신우, 박선하, 장동민 팀이 대상인 서울특별시장상을 받았으며 김태훈, 유혜원, 김도윤, 강진성, 박영빈 팀이 금상, 한창민, 이영민, 오민성, 최영서, 조민호 팀이 은상을 각각 받는 등 참가자 전원이 수상하는 성과를 거뒀다.

윤수선 호텔조리과 교수는 “조리 스킬과 작품구상, 메뉴 구성, 레시피 준비 등 현장에서 직접 준비하고 만들어야 하는 국제적인 전국 규모의 라이브요리 대회에서 우수한 성적으로 입상한 학생들에게 찬사를 보내며 매우 자랑스럽고 기쁘게 생각한다”고 말했다.

/안산=안병선 기자 bsan@incheonilbo.com