기사 (10,179건) 타일형 고기맛에 반하고 갈치맛에 단골되고 인천국제공항 국제업무단지 인근에 위치한 음식점들은 어느 곳보다 '입소문'을 많이 탄다. 1시간 남짓한 점심 시간에 갈 수 있는 곳은 한정돼 있는데다 입맛 까다로운 직장인들 사이에서 회자되는 '맛집'은 그래서 특별하다.국제업무단지 월드게이트 1층 이마트 옆에 위치한 서경도 이 곳 직장인들 사이에서 회자되는 곳 중 한 곳이다. 한우 전문점 서경은 서울의 시래기 어우러진 참게 … 구수한 맛 입안 가득 겨울 중 가장 춥다는 대한(大寒)이 지나갔지만 날씨는 여전히 사람의 몸이 한기를 느낄 만큼 찬 기온이 잔존하고 있을 뿐 아니라 근래에 내린 백설이 아직 다 녹지 않고 이곳저곳에 잔설로 남아 있어 한껏 겨울 정취를 자아내고 있다.요즈음 경제사정이 어려워 적잖은 사람들이 밖에서 음식을 사 먹는 것을 자제하고 있지만 그래도 식도락가들은 '맛'을 찾아 여행을 길이 아니면 가지 말아야 부인이 있는 김사장이 오랜만에 필자를 찾아와 요즘 새로 사귀고 있는 애인이 있는데 앞으로 이 여자와 어떻게 되겠는가 하고 물었다. 그의 표정을 보니 무척이나 맘에 드는지 그녀에 대한 자랑이 이만저만이 아니었다. 무엇보다 둘의 사이가 궁합이 잘 맞아 쉽게 헤어질 것 같지 않다는 불안한 생각이 들었다. 서로가 독신이라면 이보다 더 좋은 일이야 없겠지만, 꼬리가 궁합은 꼭 필요하다 추위가 물러가고 따뜻한 봄이 오면 결혼시즌이 다가와서 그런지 이맘때가 되면 택일을 잡아달라는 사람들이 많이 찾아든다. 그런데 안타까운 것은 결혼하면 안 될 커플들이 의외로 많다는 점이다. 그래서 이들에게 축하의 말을 해주기에 앞서 다시 한 번 재고해 볼 것을 권유해 보지만 이 또한 행복해 하는 그들의 모습에서 차마 할 소리는 아니지 싶을 때가 많다. 아주 익는 족족 입으로 쏙쏙 "음메~ 살살 녹네" 9일 오후 2시30분, 점심시간이 끝나고 저녁 장사를 위해 숨 고르기가 한창인 여느 고기집과 달리 주방장의 몸 놀림이 분주하다. 2층을 따라오르자 큼지막한 냉장고 2대와 냉동고는 물론 고기 써는 기계, 펄펄 끓는 곰탕 육수 솥 등이 정갈하게 놓여 있다.'소바우'의 맛의 비밀을 어느 정도 찾을 수 있는 순간이었다. 박성복(38) 요리사가 한 입 크기로 맛 가슴 아픈 진실 필자는 아무리 생각해도 오지랖이 넓은 사람이다. 그래서 조금 모자란 성격 탓에 간혹 오해를 받기도 하고 또 그로인해 금전적 손실을 보게 되면서도 쉽게 고쳐지지 않아 가끔 마음고생을 하곤 한다. 사람은 누구나 다 스스로의 인생에 대해 건축가다. 그러므로 꿈을 설계하고 또 그 꿈을 향해 도전한다. 꿈은 곧 인간에게 있어 생명이기 때문에 꿈이 없는 인생은 마치 비만 막는 풍수인테리어 연말연시가 되면 잦은 모임으로 인해 늦은 시각까지 술자리가 마련되곤 하는데 기름진 안주를 먹다보면 뜻하지 않게 체중이 늘게 된다. 며칠 전, 오랜만에 만난 지인과 함께 선술집서 술을 마시고 막 끝내려던 참에, 뜻밖의 반가운 고객을 만났다. 서로 주거니 받거니 안부를 묻다, 다짜고짜로 근방에 자기 집이 있으니 한잔 더하자며 강제로 끌다시피 데려갔다. 술상을 冬 至 어제가 바로 '동지(冬至)'로 매년 이맘때가 되면 필자는 삼 일전부터 몸을 정갈히 하고 다가오는 새해 운을 미리 점쳐보곤 한다. 통상적으로 입춘을 기점으로 새해를 가늠하지만 엄밀히 따지면 동지서부터 새해로 간주한다. 동지는 양력으로 12월 22, 23일경으로 1년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이다. 동지를 아세(亞歲) 또는 작은 설이라 부르기도 '바다의 향기' 입안에 가득 … 탱글탱글 새조개! 여수 앞 바다를 통째로 들어다 옮겨 놓은 횟집이 있다. 수원시 팔달구 인계동 먹자 골목에 위치한 '다도해'가 그렇다. 가게 문을 열고 들어가면 입구에 놓인 수족관에 싱싱한 활어들이 제일 먼저 눈에 들어온다. 다도해는 계절마다 새로운 음식으로 찾아오는 손님들을 즐겁게 한다.봄에는 보기만해도 먹음직 스러운 왕우럭조개를 내놓고 여름에는 바다의 보약 갯 장어, 부드러운 육질·담백한 백숙 "보약이 따로 없네" 경제 한파로 유난히 가벼워진 주머니. 기온마저 영하대로 곤두박질 치며 냉기가 집안을 휩쓰는 세밑. 성탄절과 연말이지만 가족과 함께 근사한 레스토랑에서 성찬을 즐길 여유가 없다. 하지만 얼어붙은 몸과 마음을 녹이고 가족 간 정을 나누면서 활기찬 일상을 되찾고 싶다.이런 가족이 있다면 유황오리 요리를 1순위로 추천하고픈 계절이다.▲유황오리는 서민의 일품요리유황 만복진결을 펴내고 나서 세상 사람들은 동서고금을 통해 장래에 어떤 일이 일어날지 몰라 항상 불안초조해하며 살아간다. 인간은 동물과는 달리 재능이 있어 만물을 지배하고 있지만, 어느 측면에서 본다면 매우 나약한 존재임에 틀림없다. 그래서 장래에 무슨 일이 일어날지에 대해 늘 근심걱정하며 살다 보니 미래에 대한 연구를 하게 되었다. 그중 가장 심도 있게 예측할 수 있는 학문이 있다면 얼큰한 해물탕 맛에 '풍덩' '얼큰한 해물탕 맛에 '풍덩' 빠져 봅시다!'성남시 신흥동 수정구청에서 시청쪽 방향으로 내려가다 보면 주유소를 지나 작은 골목 모퉁이에 비교적 크게 느껴지는 음식점이 자리하고 있다. 지난 2004년 문을 연 170여석 규모의 한양해물탕 해물찜집이 바로 그 곳이다. 상권 위치상으로는 행인들의 눈에 잘 띄지 않는 소위 목이 좋지 않은 곳임에도 불구하고 출생은 비밀이다 사주학이란 미래에 대처할 수 있는 어느 정도의 준비를 사전에 할 수 있다. 그럼에도 불구하고 사람들은 한평생 많은 우여곡절을 겪으며 산다. 삶이 어렵고 힘들 때는 고귀한 생명마저도 포기하는가 하면, 한 순간이라도 더 생명을 연장하려는 상반된 갈등 속에서 그렇게 살아간다. 이것은 어쩌면 예고되지 않은 자신의 출생으로부터 비롯된 것인지도 모른다. 어느 누구를 역학은 삶의 이정표 미래에 펼쳐질 운명의 예지는 마치 기상대의 일기예보와 같아서 예보된 기상에 대처할 수 있는 어느 정도의 준비를 사전에 할 수 있는 것이다. 바로 얼마 전의 일이다. 지난해, 그동안 다니던 보험회사를 그만두고 장어구이 음식점을 개업 중에 있는데 괜찮겠냐고 묻고 간 오십대 중년이 있었다. 한 번 상담을 하고 간 사람은 웬만하면 기억하는 편인데 전혀 생소한 얼굴 진미촌 - 아 밀려오는 시골 고향집 냄새 ◇ 겨울을 청국장과 함께어느 음식점이든 음식의 수준을 가늠해 볼 수 있는 것은 뭐니 뭐니 해도 바로 된장맛.진미촌은 옛 시골 고향집에서 나옴직한 청국장이 가장 큰 자랑거리다. 직접 담근 된장과 청국장으로 까다로운 입맛의 공무원들을 사로잡고 있는 것이다. 일단 가게 문을 들어서면서부터 풍기는 청국장 냄새에 누구나 한번쯤 아스라한 옛 추억을 떠올리게 한다. 그 후천적 노력의 중요성 길흉(吉凶). 화복(禍福). 부귀(富貴). 빈천(貧賤). 수요(壽夭)는 사주에 의하여 분석할 수 있다. 인명은 모두 하늘이 부여한 것이기 때문이다. 그러나 이렇게 되면 모든 것이 숙명론에 그치게 되어 더 이상 자기 계발을 위한 노력을 하지 않게 될 것이다. 따라서 사주학은 아무런 실용성이 없는 학문으로 전락하게 되고 만다. 하늘로부터 부여받은 운명을 오행에 요놈이 영양 덩어리 … 여기 한그릇 추가요~ 보양식의 강자를 열거할 때면 빠지지 않는 것이 추어탕이다.한 여름을 닭이 풍미했다면, 찬 바람이 솔솔 불기 시작하는 가을부터 흰 눈이 내리는 겨울까지는 미꾸라지의 시대라 해도 과언이 아니다. 추어탕의 주재료인 미꾸라지는 겨울잠을 자기 전 제 몸속에 온갖 영양분을 저장해 놓기 때문이다. 매서운 바람에 얼어붙은 가슴까지 훈훈하게 데워주는 추어탕의 진한 국물로 성명(姓名)의 유래 성명이란 한마디로 설명하자면 성(姓)은 조상으로 물러 받은 혈통을 말함이고 명(名)이란 자의(字意)를 자세히 살펴보면 우리가 낮에는 표정이나 제스처를 통해 서로 의사를 전달하고 뜻을 전달할 수 있지만, 밤에는 어두워 제스처나 표정이 보이지 않게 된다. 그렇기 때문에 입으로 이름의 소리를 불러야만 서로 뜻이 통하고 의사 전달이 되는 이유로, 저녁 석(夕)자에 '한지붕 네가지 메뉴' 입맛따라 골라드세요 귀한 손님을 대접할 코스 요리가 필요할 때, 여러 사람이 먹을 저렴하고 푸짐한 음식이 필요할 때, 메뉴를 정하지 않고 마음 편히 찾아갈 곳이 필요할 때, 맛 좋고 믿음직한 식당이 필요할 땐 인천시 남동구 고잔동 296-1 '트인 먹거리타운'을 찾아보자.6천원 순대국밥부터 5만원 코스 복 요리까지, '트인 먹거리타운'은 부산 복집과 장작불 솔잎 순대, 생명의 신비한 힘 아주 오래전으로 기억되는데 신혼부부가 탑승한 여객기가 추락하여 전원이 참사한 대형 사고가 있었다. 이 사고는 손이 없는 날에 발생했다고 한다. 손이 없는 날은 10일마다 돌아오는 것으로, 모든 사람이 이 날은 무사한 날이라고 믿는다. 그런데 손 없는 날에도 영고성쇠는 되풀이 된다. 그래서 이것을 믿는 것이 좋으나 나쁘냐 하는 것 자체가 어떻게 보면 우스꽝스 처음처음이전이전이전501502503504505506507508509끝끝 더보기