글로벌푸드아트수도전문학교(GFAC수도전) 호텔제과제빵학과 과정이 '제17회 전국 학생 빵•과자 경연대회(Amateur Cake Decoration & Baking Contest, 아카데코)’에 참가해서 장려상을 수상 했다고 19일 전했다. 한국제과학교에서 진행된 이번 아카데코는 대한민국 제과명장회와 한국제과학교가 주최한 전국대회로서 매년 많은 학생들이 참가하고 있는 규모 있는 대회이다.

국내 학생대회 최고권위를 자랑하는 이번 대회는 케이크 부분(식용 장식물을 이용한 케이크 데코레이션)과 빵부분(빵공예 및 바게트와 페이스트리 제조경연)으로 나뉘어 진행됐다. 이날 대한민국 각지에서 제과제빵을 공부하는 많은 학생들이 참가했다.

GFAC수도전 호텔제과제빵학과학생들은 평일과 주말 늦은 시간까지 실습실에 남아 마지막까지 대회준비에 전념한 바 있으며, 제과기능장이자 GFAC수도전문학교 제과제빵학과 교수인 김혁 교수도 함께 하고 있다. 

글로벌푸드아트수도전문학교(GFAC수도전) 관계자는 “2학년 이아현학생과 1학년 황수연학생이 대회에 참가했으며, 빵 부분에서 두 학생 모두 장려상을 수상했다. 선후배의 끈끈한 노력과 한마음의 결실이라 보여 진다.”라고 전했다. 또한 아카데코에 참가한 전국 모든 학생들은 “대회전날까지 긴장의 끈을 놓지 않고 실전이라고 생각하며 밤낮없이 땀 흘린 결과이며 정말 자신의 인생에 굉장한 추억거리이며 나중에 취업 할때나 편입학 할 때 정말 큰 도움이 될 것”이라고 입을 모았다. 

글로벌푸드아트수도전문학교(GFAC수도전) 입학 관계자는 “대회참가를 통해 학생들은 학교라는 울타리를 넘어서 자신을 돌아볼 수 있는 시간이며, 그로 인해 더 큰 성장을 하기 위한 발판이 되는 값진 기회가 된다. 더불어 국가기술자격증취득 외에도 크고 작은 대회와 박람회체험 등 다양한 경험을 통해 자신만의 노하우를 꼭 익히길 바란다.”고 전했다. 

한편GFAC수도전문학교는 호텔조리학과, 호텔제과제빵학과, 관광식음료학과로 구성 되어있는 요리특성화 전문학교이며, 현재 2018년도 신입생 모집이 진행 중이다. 자세한 입학상담 및 원서접수는 학교홈페이지를 통해 가능하다.

/온라인뉴스팀