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청년 실업률이 사상 최악의 수준으로 치솟은 가운데 학위취득과 취업을 동시에 지원하는 바리스타전문학교 서울현대직업전문학교의 커피바리스타학과 과정이 고3 학생들과 학부모들의 눈길을 끌고 있다.
 
커피바리스타학과 과정뿐 아니라 호텔조리과 과정, 호텔제과제빵과 과정 등을 운영하고 있는 서울현대의 입학처 관계자는 “본교의 경우 졸업과 동시에 학위를 취득할 수 있으며 교내에 취업 지원 센터와 글로벌 취업 센터를 운영하여 재학생들에게 폭넓고 개개인에게 맞는 맞춤형 취업을 지원하고 있다.” 라고 전하며 “이를 통해 97%의 높은 취업률을 유지하고 있으며 14년 연속 고용노동부 선정 실습, 취업부문 최우수학교로 선정된 바 있다.” 라고 덧붙였다.

이 중 서울현대의 커피바리스타학과 과정은 세계적으로 지속적인 성장을 하고 있는 커피 산업과 커피 수요에 맞추어 커피시장을 주도해 나갈 전문 바리스타 양성을 목표로 현재 커리큘럼의 80% 이상을 체계적인 커리큘럼에 따른 실습수업으로 진행하는 실무중심의 교육을 운영하고 있다. 

실제 이 학교의 커피바리스타학과 과정은 커피와 과학을 접목하여 타 학교와 차별화된 바리스타 전문교육을 진행하고 있으며 학생들의 실력향상을 위해 실습실을 개방하여 학생들이 언제든지 실습실을 사용할 수 있도록 실습환경 역시 지원하고 있다. 뿐만 아니라 바리스타전문학교 중 유일하게 생두를 사서 교내에서 직접 볶아 사용하고 있다. 또한 방학기간마다 자격증 특강을 진행하여 재학생들이 따로 학원을 다니지 않고 교내 특강을 통해 한국커피협회의 바리스타 자격증, 한국능력교육개발원의 커피마스터 자격증, 미국호텔협회바리스타자격(AHLA), 유럽바리스타자격증 Lv1, Lv2(SCAE) 취득할 수 있도록 지원하여 학생들은 전문성을 갖춘 바리스타로 성장할 수 있다.

한편 체계적인 커리큘럼과 전문성 확보를 위한 자격증 취득을 통해 커피전문점, 호텔식음료파트, 커피 관련 회사 등에 취업자를 배출하여 97%의 취업률을 공식 발표 한 바 있는 서울현대직업전문학교는 현재 커피바리스타학과 과정뿐 아니라 전 과정의 2018학년도 신입생을 모집하고 있다. 내신 성적과 수능성적을 반영하지 않고 100% 면접전형을 통해 신입생을 선발한다. 자세한 모집요강 및 취업현황, 원서접수 등은 이 학교 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.


/온라인뉴스팀