'락스 희석' 95.7% 달해야채 살균·청소에 사용
경기도의회 교육위원회 김성태(새정치·광명4) 의원은 지난 21일 경기도교육청 회의실에서 열린 2014년도 경기도교육청 행정사무감사에서 학교급식 살균·소독 실태 개선을 촉구했다.김 의원은 경기도교육청으로부터 받은 '급식실 살균소독제 사용 현황'을 분석한 결과 시중에서 파는 다양한 종류의 락스(차아염소산나트륨)를 희석해 사용하는 학교가 조사학교 1967개교 중 1883개교로 95.7%에 달하는 것으로 나타났다고 밝혔다.
김 의원은 "대부분의 학교들이 시중에서 파는 락스를 희석하고 테스트페이퍼의 색변화 정도로 농도를 확인한 후 5분간 침지하는 식으로 생으로 먹는 채소 및 과일류의 살균을 하고 있으며 같은 방법으로 만든 살균소독액으로 식품 접촉기구, 바닥, 타일을 살균하고 있는 상황"이라고 말하면서 "발암성 부산물, 과다한 잔류염소 등 락스에 대한 시민단체, 학부모들의 우려가 크다"고 말했다.
김 의원은 "식품의약품안전처에서 2007년 이러한 우려를 수용해 '식품첨가물 기준 및 규격'을 개정해 오존수, 차아염소산수, 이산화염소산수를 사용할 수 있도록 했고 교육과학기술부(현 교육부)도 이에 맞춰 '학교급식 위생관리 지침서'에서 식품위생법에 따라 식약청장이 고시한 식품첨가물 표시제품을 모두 소독제로 사용할 수 있도록 2010년에 개정하였음에도 불구하고 일선 학교 급식실에서는 익숙한 락스 희석 방식을 고수하고 있다"고 질타했다.
/광명 = 박교일기자 park8671@incheonilbo.com
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